第108章 自制方便面
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系统给的那一天的休息时间。
其实就是给秦怡的备货日。
不就是个健康的方便面嘛。
想要假借方便面之名，行营养之道是吧。
现在市面上的方便面分为两种，一种是油炸的，一种是非油炸的。
油炸的面饼面线较粗，面条表面上有许多小孔，易吸收汤汁，使其短时间内快速变软。
但是油份偏大，以前她吃完经常胃会不舒服。
而非油炸的面条组织结构较紧密，它是采取热风工艺制成，面线较细，口感接近于清淡的鲜切面。
这么看来，面饼必须用非油炸的才能健康。
秦怡在系统商城订购了一台面条机，一台热风烘干机，以及一些做方便面的食材。
收到货后先来制作调料包的部分。
市面上大多数的方便面都有三个料包，蔬菜包，调料包和肉酱包。
蔬菜包很好复刻。
胡
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